Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tankning inför vintern
  3. ➠ Pickle för vintern
  4. ➠ Leningrad pickle för vintern

Leningrad pickle för vintern

1
5383
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 95 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 2 gr.
Fetter * 3,1 gr.
Kolhydrater* 23,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Leningrad pickle för vintern
Innehåll

En aptitretande och lättlagad pickle kan enkelt förberedas för vintern för framtida bruk. Denna blandning kommer att vara grunden för din pickle, du behöver bara tillsätta vatten och koka soppan. Burkar med soppbotten är bara en livräddare för de fall då det absolut inte finns energi och tid att laga mat.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skölj pärlkornen väl och blötlägg i kallt vatten. Tvätta under tiden gurkorna och skär dem i små bitar.
steg 2 av 7
Skölj tomaterna, skär dem på tvären och bränn dem med kokande vatten. Ta bort skalen från tomaterna och vispa sedan fruktköttet i en mixer tills det blir puré.
steg 3 av 7
Skala lök och morötter, finhacka sedan löken och riv morötterna.
steg 4 av 7
Ta en bekväm kastrull och skicka dit pärlkorn, grönsaker, socker och salt. Och olja med vatten.
steg 5 av 7
Rör om alla ingredienserna ordentligt och låt dem stå i tio minuter så att saften sticker ut och du kan börja laga mat.
steg 6 av 7
Koka upp innehållet i pannan under konstant omrörning av arbetsstycket. Tillsätt ättika i slutet av tillagningen, rör om pickelen igen och ta bort från värmen.
steg 7 av 7
Bred ut ämnet i sterila torra burkar och rulla upp direkt med sterila lock. Täck sedan arbetsstycket med en filt eller varm filt tills det svalnat helt och förvara det sedan på en sval, mörk plats.

Liknande recept

Kommentarer (1) 1

Lägg till
Olga 11-08-2021 10:59
Berätta för mig hur länge jag ska laga mat efter kokning?
att svara
Webbplatsadministration
30-40 minuter, det tar korn att laga.

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *