Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader för vintern
  3. ➠ Grönsaks- och rissallad för vintern
  4. ➠ Pickle för vintern med ris och färska gurkor

Pickle för vintern med ris och färska gurkor

0
8032
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 103,2 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 9 timmar.
Proteiner * 1,9 gr.
Fetter * 3,1 gr.
Kolhydrater* 25,2 g
* per 100 gr. produkt
Pickle för vintern med ris och färska gurkor
Innehåll

Tomaten ser ut som en sallad och är ganska god som en oberoende aptitretare, och det är också bekvämt att lägga till det i buljongen, koka lite och få en utmärkt aromatisk soppa med en behaglig syrlighet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skölj riset och koka i vatten i 20 minuter, tillsätt lite salt. Sila den och överför till en skål.
steg 2 av 7
Skala och skölj lök och morötter.
steg 3 av 7
Mal morötterna med ett rivjärn. Skär den skalade och tvättade löken i tunna strimlor.
steg 4 av 7
Skär de tvättade gurkorna i kuber. Lägg färdiga grönsaker i en kastrull.
steg 5 av 7
Kombinera tomatpurén med salt, socker och smör i en separat skål.
steg 6 av 7
Lägg såsen i grönsakerna och rör om. Koka massan på låg värme i 25 minuter efter att de kokat.
steg 7 av 7
Tillsätt sedan riset till grönsakerna, rör om och låt koka i 5 minuter. Tillsätt ättika, rör om den kokande massan väl och ta bort från värmen efter en minut. Lägg arbetsstycket i sterila burkar, täta och täck med en filt i 8 timmar för att svalna lugnt.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *