Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pickle med nötkött och ris

Pickle med nötkött och ris

0
1278
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 119,8 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 4,3 gr.
Fetter * 4 gr.
Kolhydrater* 25,1 g
* per 100 gr. produkt
Pickle med nötkött och ris
Innehåll

Pickle med nötkött och ris är en ny version av soppan som länge har blivit traditionell för många familjer. Vanligtvis tillagas det med pärlkorn, men det finns dagar då det inte finns någon tid alls, och då kan ris enkelt ersätta det långa kornet som förbereds. Resultatet är en doftande, rik soppa, perfekt för kalla vinterdagar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Skär nötköttet i små bitar, koka i en halvtimme, ta bort skummet regelbundet.
steg 2 av 9
Vi tvättar riset tills vattnet är genomskinligt.
steg 3 av 9
Skala och skär potatisen i små tärningar.
steg 4 av 9
Lägg ris med potatis i en kastrull med kött, koka i 20 minuter på låg värme.
steg 5 av 9
Skär inlagda gurkor i strimlor.
steg 6 av 9
Skala lök och morötter, finhacka löken, gnid morötterna på ett grovt rivjärn. Lägg först lök i en kastrull, stek i vegetabilisk olja tills den blir brun, sedan morötter och gurkor. Rör om, sänk värmen, låt sjuda i 5 minuter.
steg 7 av 9
Tillsätt tomatpuré och gurka pickle till grönsakerna i pannan, tillsätt socker och en nypa salt, koka upp på svag värme.
steg 8 av 9
Vi skickar grönsaker från pannan till pannan, tillsätter kryddor, lagerblad och hackad vitlök. Tillsätt salt i soppan om det behövs. Vi kokar i ytterligare 10 minuter, ta sedan bort pickelen från värmen och låt den brygga i ytterligare 15 minuter.
steg 9 av 9
Häll pickelen med nötkött och ris i tallrikar, tillsätt gräddfil och örter. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *