Pickle med kyckling och inlagda gurkor

0
911
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 51 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 3,1 gr.
Fetter * 2,2 gr.
Kolhydrater* 6,7 g
Pickle med kyckling och inlagda gurkor

Syltad inläggning med kyckling och inlagda gurkor är ett bra alternativ för en varm första kurs för hemmafruar som inte hinner laga mat. Pickle kan förberedas för framtida användning i flera dagar i förväg, den kan stå i kylskåpet i 3-4 dagar. Från detta blir det rikare och godare. Pickle visar sig vara mycket välsmakande och tillfredsställande. En ovanlig ingrediens - konserverade bönor, passar bra till andra livsmedel.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 14
Tvätta kycklingen, skär i bitar och överför till en kastrull.
steg 2 av 14
Tvätta löken, men skala dem inte. Skalet kommer att ge buljongen en vacker färg. Skär de gröna purjolöken i strimlor, skala vitlöken. Överför de förberedda grönsakerna till en kastrull med kyckling.
steg 3 av 14
Tvätta tre små morötter väl, lägg i en kastrull. Lägg till några lagerblad, persiljerot och några svarta pepparkorn.
steg 4 av 14
Häll 2,5-3 liter kallt vatten i en kastrull. Tillsätt salt efter smak.
steg 5 av 14
Koka upp buljongen, ta bort skummet. Sänk värmen, täck grytan och låt sjuda i 1 timme.
steg 6 av 14
Ta bort kycklingen från formen. Sila buljongen genom en sil. Buljonggrönsaker är inte längre användbara för dig.
steg 7 av 14
Förbered grönsaker för pickle. Skala och skär potatisen i medelstora kuber.
steg 8 av 14
Skölj sellerin väl och skär i kuber.
steg 9 av 14
Skala löken och hacka fint.
steg 10 av 14
Skala och riv morötterna eller skär i tunna strimlor.
steg 11 av 14
Riv inlagda gurkor eller skär i kuber.
steg 12 av 14
Öppna en burk konserverade bönor, töm vätskan i en separat behållare.
steg 13 av 14
Häll en liten mängd vegetabilisk olja i en stor kastrull med stor botten. Överför selleri, morötter och lök i en kastrull i sin tur och stek på hög värme tills det mjuknat. Överför sedan den förberedda potatisen och täck med kycklingbuljong, koka i 20 minuter. Tillsätt bönor, pickles, kryddor och koka i ytterligare 15 minuter.
steg 14 av 14
Servera varm pickle till bordet, garnera med hackade örter och gräddfil.
Njut av den utsökta doftande pickelen!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *