Pickle med tomater för vintern

0
1719
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 39,6 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,7 g
Kolhydrater* 9,6 gr.
Pickle med tomater för vintern

En sådan beredning kommer att spara mycket tid för att förbereda pickle på vintern, särskilt om din familj älskar det och du lagar denna soppa ofta. Samtidigt förvrängs inte smaken alls, beredningen av pickelen från burken är ännu mer doftande, eftersom den hinner infunderas, ingredienserna hinner suga i varandras juicer.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Tvätta tomaterna, ta bort stjälkarna. Skär tomaterna i medelstora kuber och häll i en djup kastrull.
steg 2 av 9
Tvätta gurkor, behöver inte skala. Skär frukten i medelstora kuber.
steg 3 av 9
Häll gurkorna i en separat skål.
steg 4 av 9
Tillsätt strösocker, salt, svarta pepparkorn till tomaterna, tillsätt vatten och vegetabilisk olja. Ställ en kastrull med tomater på medelvärme, koka upp.
steg 5 av 9
Riv morötterna på ett grovt rivjärn.
steg 6 av 9
Häll korn i en kastrull med tomater, som måste sköljas noggrant i förväg. Blanda.
steg 7 av 9
Häll i lök, skuren i halva ringar. Lägg till rivna morötter till beredningen.
steg 8 av 9
Häll i skivade gurkor i portioner, blanda. Koka upp grönsakerna, täck över och låt koka i ytterligare 20 minuter, rör om då och då. Efter 20 minuter. Rör om grönsaksblandningen, tillsätt ättika och rör om igen. Koka i ytterligare 10 minuter. under ett stängt lock.
steg 9 av 9
Fördela pickle i förberedda sterila burkar, koka locken. Rulla ihop eller skruva burkarna med lock, vänd dem upp och låt svalna under ett varmt täcke. Sedan kan produkten läggas undan för förvaring.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *