Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pickle med hirs

Pickle med hirs

0
922
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 127,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 55 minuter
Proteiner * 6,1 gr.
Fetter * 5,9 gr.
Kolhydrater* 19,8 g
* per 100 gr. produkt
Pickle med hirs
Innehåll

En ursprungligt rysk maträtt - rassolnik - tillagas traditionellt med tillsats av pärlkorn. Men ibland är förändringar bara till det bättre. Om vi ​​byter korn i den berömda soppan mot hirs kommer vi inte bara att njuta av nya unika smaker utan också beundra tillagningshastigheten.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Förbered alla ingredienser som behövs för att göra soppan.
steg 2 av 8
Koka köttet i ungefär en timme, ta sedan bort det, skär det i små bitar. Sila den resulterande buljongen och häll i en djup kastrull.
steg 3 av 8
Skär potatisen i små tärningar. Skala morötterna, riv på ett grovt rivjärn. Skala löken och hacka fint. Skär inlagda gurkor i strimlor.
steg 4 av 8
Stek lök i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun, tillsätt morötter till löken, stek i ytterligare 3 minuter.
steg 5 av 8
Sjud pickles i en separat stekpanna.
steg 6 av 8
Koka upp buljongen, tillsätt hackat kött, stekt lök med morötter och potatisbitar. Koka tills potatisen är mjuk, ca 10 minuter.
steg 7 av 8
Skölj hirsen tills vattnet är klart och lägg i soppan. Lägg sedan till stuvade pickles, pepparkorn och lagerblad i pannan. Koka i 10 minuter, tillsätt örter i slutet om så önskas. Stäng av värmen, låt pickle med hirs brygga.
steg 8 av 8
Vi inbjuder alla till bordet för att prova en utsökt doftande pickle med hirs!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *