Bagels med sylt på margarin och kefir
0
1489
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
343,6 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
40 minuter
Proteiner *
5,8 gr.
Fetter *
21,7 g
Kolhydrater*
58,5 g
Läckra bagels med sylt! Degen är mjuk på insidan och krispig på utsidan. Till fyllningen använder vi tjock sylt - den är saftig och framhäver väl muffinsens känsliga smak. Sådana bagels är mycket praktiska att förbereda för framtida användning, eftersom de lagras väl i en försluten behållare utan att förlora sin smak. Du kan ta med bakverk eller servera dem på bordet vid oväntade gäster - mycket praktiskt när det finns så utsökt mat på lager.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Först och främst mäter vi den nödvändiga mängden kefir och häll läsk i den. Blanda noggrant och låt stå i fem till tio minuter. Vid denna tid börjar vi förbereda degen. Bryt ägg i en skål. Häll strösocker och vanilj till dem. Smält margarin på spisen eller i mikrovågsugnen tills det är flytande och häll i en skål. Blanda allt väl tills det är smidigt.
Smörj bakplåten med vegetabilisk olja eller täck med oljat pergament. Lägg de formade bagels på en bakplåt på avstånd från varandra, eftersom de kommer att öka i volym under bakning. Vi ställer en bakplåt med bagels i en förvärmd ugn till 185 grader och bakar i tjugo till tjugofem minuter. De färdiga bagels ska växa upp och bruna märkbart. Vi tar ut bakverken ur ugnen och använder en platt spatel för att överföra dem från bakplåten till en serveringsform. Strö högen bagels med siktat florsocker. Servera varmt eller kallt.
Smaklig måltid!