Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bagels med torr jäst sylt

Bagels med torr jäst sylt

0
414
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 292,5 kcal
Portioner 16 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 7,1 gr.
Fetter * 9,2 g
Kolhydrater* 80,9 g
* per 100 gr. produkt
Bagels med torr jäst sylt
Innehåll

Jästdegsrullar är luftiga och mjuka bakverk med en söt överraskning inuti. Även att knåda deg och göra bagels är en slags meditation som är trevlig. Och doften av sådana bakverk ger en känsla av komfort.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Lös upp torr jäst och socker i varmt vatten, låt denna blandning stå i 10 minuter.
steg 2 av 8
Sikta hälften av mjölet i en annan behållare och tillsätt salt.
steg 3 av 8
Häll solrosolja och jästmassa i det siktade mjölet, tillsätt sedan kvarvarande mjöl utan att sluta röra degen.
steg 4 av 8
När degen är mycket tjock, fortsätt till handknådning. Du ska ha en smidig, elastisk deg.
steg 5 av 8
Degen kan skäras direkt. Rulla den till tunna runda kakor. Skär dem i lika stora trianglar. Lägg lite söt syltfyllning på trianglarnas breda delar.
steg 6 av 8
Rulla sedan ihop bagels från den bredaste delen med fyllningen.
steg 7 av 8
Täck bakplåten med bakplåtspapper, lägg ämnena på den, ge dem en halvmåneform.
steg 8 av 8
Grädda bagels i 200 grader i 20-30 minuter. När de är upphöjda och gyllenbruna kan du ta bort dem från ugnen.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *