Hem
➠ Nyår
➠ Recept för det nya året
➠ Julgås med äpplen

Julgås med äpplen

2496

Kök Värld

Kaloriinnehåll 233,5 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 150 minuter

Proteiner * 8,4 gr.

Fetter * 18,7 g

Kolhydrater* 27,2 g

Innehåll

Huvudrätten på julbordet kan vara en utsökt gås med äpplen, bakad hel i ugnen. Fågeln kommer saftig och doftande ut. Överraska ditt hem och dina gäster med en ljus presentation.

Ingredienser

gås 1 ST. Äpplen 6 st. Plommon smak Salt smak Provensalska örter 1 tsk Pepparblandning smak Honung 3 msk Torrt rött vin 30 ml.

Tillagningsprocessen

Vi tvättar gåskroppen noggrant och låter den torka.

Kombinera sedan salt med örter och en blandning av paprika.

Gnid gåsen med kryddarsalt på alla sidor.

Vi tvättar äpplena, lagar rätt mängd katrinplommon, honung och vin.

Lägg äpplena med torkad frukt inuti fågeln. Täck toppen med en blandning av honung och vin. Vi bakar skålen i 2 timmar vid en temperatur av 180 grader.