Julmuffins med torkad frukt och nötter

0
1520
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 256 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 8 gr.
Fetter * 15,7 g
Kolhydrater* 30,3 g
Julmuffins med torkad frukt och nötter

Detta recept är som en semester i sig - fantastiskt och magiskt! En julkaka med alla sorters nötter och torkad frukt kommer att vara ett bra tillskott till festbordet. Receptet i sig är ovanligt och samtidigt enkelt att förbereda. När du läser receptet, observera att lite förberedelser kommer att krävas.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Finhacka alla torkade frukter och fyll med konjak. Vi täcker och skickar i ungefär en dag (ibland är 12 timmar tillräckligt) till en sval plats för infusion.
steg 2 av 11
Vi gnuggar apelsinskalet på ett fint rivjärn, tillsätt honung till det resulterande. Om honungen är tjock eller hård, smält den först.
steg 3 av 11
Låt oss gå vidare till att förbereda nötterna. Häll kokande vatten över mandeln och låt stå i 10 minuter. Detta hjälper till att enkelt ta bort huden. Om det fortfarande är svårt att ta bort det efter denna procedur, upprepa manipulationen med kokande vatten. Lägg hasselnötterna på en het stekpanna, varefter vi frigör den från skalet. Att förbereda cashewnötterna till muffinsen är också enkelt - du måste ha den i en stekpanna tills den spricker, smakar och lätt stekta fat.
steg 4 av 11
Mjukna upp smöret genom att lämna det i rumstemperatur. Vispa det mjukade smöret med socker.
steg 5 av 11
Lägg ägg till den resulterande massan och vispa allt igen.
steg 6 av 11
Sikta mjölet och tillsätt det till den totala massan. Avsluta beredningen av kakdeget genom att tillsätta bakpulver och salt till den.
steg 7 av 11
Blanda nu allt noggrant. Som ett resultat bör degen vara mjuk.
steg 8 av 11
Tillsätt nötter och torkad frukt till degen.
steg 9 av 11
Vi blandar alla ingredienser och uppnår en homogen massa.
steg 10 av 11
Det förberedande arbetet har slutförts. Låt oss börja baka kakan. Vi slår på ugnen och värmer upp till 150 ° C. För bakning kan du använda en metallkakform, som tidigare har smörjat den med olja eller med specialpapper. Det är också bekvämt att använda en silikonform, det kräver varken papper eller olja. Lägg muffinsdegen i formen och ställ in i ugnen.
steg 11 av 11
Bakning tar cirka 1,5-2 timmar. Det är viktigt att se till att kakan inte torkar och inte bränns på utsidan, och även hinner baka på insidan. Du kan kontrollera beredskapen med en tandpetare. Allt arbete belönas - julmuffinen är klar!

Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *