Hem
➠ Kotletter
➠ Kycklingkotletter
➠ Hackade kycklingbröstkotletter med majonnäs och mjöl i en kastrull

Hackade kycklingbröstkotletter med majonnäs och mjöl i en kastrull

4203

Kök östeuropeisk

Kaloriinnehåll 252,6 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 16,1 gr.

Fetter * 16,3 gr.

Kolhydrater* 11,9 gr.

Hackade kycklingbröstkotletter med majonnäs och mjöl i en kastrull

Innehåll

Ett enkelt recept för tillagning av kycklingbröstkotletter i en kastrull. Många kommer att tro att kotletter från sådant kött kommer att visa sig vara torra, men för saftighet ingår majonnäs försiktigt här.

Ingredienser

Kycklingbröst 1 ST. Ägg 2 st. Majonnäs 2 msk Vetemjöl 2 - 3 msk Kryddor (valfritt) smak Salt smak Solrosolja 50 ml.

Tillagningsprocessen

Tvätta kycklingbröstet, separera filén från benen och skinnet. Skär filéerna i små tärningar.

Blanda köttet med mjöl, majonnäs och ägg, salt och krydda efter smak. Du får en ganska flytande massa, sätt arbetsstycket i kylskåpet i 15-20 minuter och börja sedan omedelbart med att laga mat.

Hetta upp solrosoljan i en stekpanna, lägg färsen på den med en matsked och bilda runda kotletter. Stek dem på båda sidor i 5-7 minuter tills de är gyllenbruna.