Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Hackade kycklingbitar med zucchini

Hackade kycklingbitar med zucchini

2335

Kök östeuropeisk

Kaloriinnehåll 141,6 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 11,8 g

Fetter * 12,9 gr.

Kolhydrater* 2,7 gr.

Innehåll

Hackad kyckling och zucchinikotlett är ett bra alternativ för en sommarmeny. De kan serveras varma med ett tillbehör av gröt, pasta eller potatis, samt kylda kotletter för att göra rejäla smörgåsar på vägen.

Ingredienser

Kycklingbröst 1 ST. Zucchini 1 ST. Salt smak Gräddfil 4 matskedar Majsstärkelse 2 msk Ägg 2 st. Solrosolja för stekning

Tillagningsprocessen

Tvätta kycklingkött, hacka fint.

Tvätta zucchinin, riv på ett grovt rivjärn och pressa ur det ur saften.

Blanda kött, zucchini, gräddfil, stärkelse och ägg i en skål, salta och krydda efter smak.

Förvärm en stekpanna, häll i solrosolja, lägg köttfärs på den med en matsked och bilda små kotletter. Stek på ena sidan i 3-4 minuter, vänd sedan över till andra sidan och stek även pannkakorna tills de är gyllenbruna. Hackade kyckling- och zucchini -kotletter är klara, du kan servera dem.

Smaklig måltid!