Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashrulle med krabbpinnar, gurka, ägg, ost och vitlök

Lavashrulle med krabbpinnar, gurka, ägg, ost och vitlök

0
1018
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 171 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 8,7 g
Fetter * 10,9 g
Kolhydrater* 13,7 g
* per 100 gr. produkt
Lavashrulle med krabbpinnar, gurka, ägg, ost och vitlök
Innehåll

Rulla till med en lätt aning vitlök. Mal den doftande kryddnejlika och fördela den över den fyllda fyllningen. Tack vare ett sådant "osynligt" lager ger vitlök en delikat diskret pikant. Förresten, mängden vitlök kan justeras efter din egen smak, eftersom någon kanske gillar den kryddigare versionen av rullen. För fyllningen rekommenderar vi att du använder lite gurka och inlagd paprika tillsammans med krabbpinnar för att ge saftighet och krispig konsistens.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi lägger ut ett ark med pitabröd på en plan yta och släpper ut det med händerna. Riv hård ost med stora hål. Vi blandar ostspån med en liten mängd majonnäs och smörjer ett ark pitabröd med den resulterande massan. Vi applicerar också ett tunt majonnäsduk ovanpå.
steg 2 av 6
Vi tvättar gurkan, torkar den och skär av ändarna på båda sidor. Skär grönsaken i genomskinliga längsgående skivor. Vi släpper krabbpinnarna från förpackningen och skär dem i längsgående tunna skivor. Vi lägger krabbpinnar varvat med gurka ovanpå majonnäsnätet.
steg 3 av 6
Koka ägget hårdkokt, fyll det med kallt vatten och svalna helt. Vi rengör det från skalet och gnuggar det på ett grovt rivjärn.
steg 4 av 6
Torka den inlagda paprikan lätt och skär i tunna strimlor. Vi lägger dem mellan gurkor och krabba pinnar. Strö över riven kokt ägg ovanpå. Skala vitlöken, skölj och passera genom en press. Applicera den resulterande vällingen över fyllningen med lätt inslag. Återigen gör vi ett majonnäsgaller ovanpå.
steg 5 av 6
Vi bildar en rulle genom att vika den på ena sidan och pressa den hårt med fingrarna. Vi lindar det resulterande arbetsstycket med plastfolie eller folie och ställer i kylskåpet. Låt rullen dra i minst en timme.
steg 6 av 6
Vid servering tar vi rullen ur kylskåpet, skär den i små bitar och lägger dem på en serveringsform. Dekorera med färsk persilja och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *