Lavashrulle med röd fisk och färskost
0
454
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
192,8 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
20 minuter.
Proteiner *
15,1 gr.
Fetter *
9,4 gr.
Kolhydrater*
29 gr.
Lavash är inte bara en typ av bröd. Detta är den mest värdefulla halvfärdiga produkten, som i moderna förhållanden med brist på tid ofta sparar hemmafruar i köket. Kanske finns det inga produkter som inte skulle kombineras med lavashens neutrala smak. Och dess smidighet gör att du kan slå in, vika, vrida fyllningen för varje smak. Rullen enligt detta recept vågar inte kalla det en snabb bit. Detta är ett utsökt alternativ till smörgåsar och canapes som tillagas snabbt och smakar fantastiskt. Vet inte vad du ska servera på festbordet - innan du är ett av de utmärkta alternativen för kalla aptitretare.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Innan förberedelsen påbörjas demonteras isbergssalladen i separata blad. Vi tvättar dem och torkar dem noggrant på en handduk - överflödig fukt i rullen behövs inte. Skär den röda fisken i skivor över fibrerna. Vilken fisk som helst kan användas - lax, lax, rosa lax, sockeye lax etc. Välj saltningsgrad enligt din egen smak. Förrättens slutliga smak beror på fiskens kvalitet och smak.
Det är lämpligt att låta den färdiga rullen dra i trettio minuter i kylskåpet. Under denna tid kommer lavashen att bli mer fuktig och mjuk, och fyllningen kommer att inta en förutbestämd position, på grund av vilken de skivade bitarna kommer att behålla sin form väl. Skär rullen innan du serverar den i tvärgående bitar.
Smaklig måltid!