Lavashrulle med ägg, gurka, ost och vitlök
0
643
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
145 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
25 minuter
Proteiner *
9,5 g
Fetter *
7,4 gr.
Kolhydrater*
13,5 g
Det finns många alternativ för fyllning av pitarullar. Ändå är fantasiflygningen begränsad bara av smakpreferenser, och de är som du vet helt olika för alla. För fyllning av denna rulle föreslår vi att du använder ägg, gurka, ost, vitlök och paprika. En känslig krämig bas och en krispig grönsakskomponent kan gissas bara från ingredienslistan. Lavash kompletterar fyllningen med en neutral brödsmak. För att göra rullen mer mjuk och skär bra, se till att låta den dra lite i kylskåpet.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Förbereda ingredienserna för fyllningen. Skölj och torka gurka och paprika. Skär ut pepparens stjälk och ta bort fröna. Skär av gurkans spetsar på båda sidor. Skär paprikan i tunna strimlor, gurkan - genomskinliga längsgående tallrikar. Vi tvättar gröna lökar, torkar dem och hackar dem med en kniv. För vitlöken genom en press. Gnid hårdost på ett grovt rivjärn, kokta ägg - skuren i små kuber.
Vi försöker rulla ihop rullen så tätt som möjligt så att den inte varvar ner och fyllningen tar en given position. Vi lägger arbetsstycket i kylskåpet för impregnering. Ett par timmar kommer att räcka. För att förhindra att rullen absorberar främmande lukt och inte sprider vitlökens doft kan du linda den i en film.
Smaklig måltid!