Rad marinerad med kryddnejlika
0
736
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
15,5 kcal
Portioner
2 sid.
Tillagningstid
25 timmar.
Proteiner *
0,1 g
Fetter *
0,2 g
Kolhydrater*
3,8 g
Det är med stor glädje jag vill dela med mig av ett underbart recept på syltad ryadovki med kryddnejlika. Svampen är otroligt aromatisk, saftig och krispig. Koka och njut av denna delikatess på vintern. Den marinerade raden kan serveras som ett oberoende mellanmål eller användas för att göra sallader.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg de tvättade raderna i en djup kastrull och täck med kallt vatten. Sätt på måttlig värme och koka upp, minska sedan värmen och koka svampen i 30 minuter, rör om ibland och skumma bort det resulterande skummet. Töm den kokta raden genom en sil eller durkslag och låt stå en stund så att överflödigt glas kan släppas ut.
Tvätta och sterilisera burkarna på ett bekvämt sätt. Häll kokande vatten över locken eller koka upp. Skala löken. Förbered marinaden. Lägg lagerblad, kryddnejlika, svarta pepparkorn, kryddpeppar, lök, strösocker och salt i en kastrull. Fyll på med nödvändig mängd dricksvatten. Sätt på svag värme och koka upp.
Dra åt heta burkar med inlagda rader med sterila lock. Vänd burkarna med inlagda rader upp och ner, linda dem i en varm filt eller en frottéhandduk och låt stå i detta tillstånd tills de svalnat helt. Flytta dem sedan till en sval, mörk plats för förvaring, till exempel en källare, källare eller kylskåp.
Smaklig måltid!