
Rosa laxfilé med potatis i ugnen
Om du behöver laga en rejäl rosa laxrätt, bör du kombinera den med potatis. För saftighet, tillsätt vatten vid bakning och majonnäs vid betning, glöm inte aromatiska örter. Det är viktigt att skära potatisen så tunn som möjligt så att potatisskivorna inte blir hårda när fisken är klar.