Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Konserverad fisk hodgepodge

Konserverad fisk hodgepodge

0
515
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 50,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 2,4 gr.
Fetter * 4,4 gr.
Kolhydrater* 7,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Konserverad fisk hodgepodge
Innehåll

För älskare av hodgepodge, när du helt enkelt inte har ingredienserna till en riktig maträtt, föreslås det att laga den från konserverad fisk och gröna oliver. Konserverade gurkor läggs inte till, eftersom deras pickle är för grov. Rätten visar sig vara budget, kalorifattig och samtidigt rik på vitaminer. Du kommer att ha en fullständig måltid för både det vanliga och det magra bordet. Konserverad makrill eller sardiner är bäst lämpade för hodgepodge.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Förbered först 4 portioner fisksaltprodukter.
steg 2 av 7
Koka rent vatten i en kastrull. Skala, skölj och skär potatisen i små tärningar eller pinnar. Överför det till kokande vatten, tillsätt lite salt och låt sjuda i 10 minuter på svag värme.
steg 3 av 7
Skala och tvätta morötter och lök. Hacka löken i små tärningar och skär morötterna i ett grovt rivjärn. Stek dem i 10 minuter och tills de är ljusgyllenbruna i uppvärmd vegetabilisk olja.
steg 4 av 7
Överför sedan denna stekning till buljongen med potatis, lägg också en sked tomatpuré, rör om och koka i 10 minuter.
steg 5 av 7
Skär de gröna oliverna i tunna cirklar och överför till en kastrull till kokande hodgepodge.
steg 6 av 7
Överför konserverad fisk från burken till en tallrik och hacka fiskbitarna med en gaffel. Överför sedan konserverna till hodgepodge, blanda och koka soppan i ytterligare 6 minuter. Stäng av elden och låt soppan dra i 10-15 minuter.
steg 7 av 7
Den konserverade fisken är klar. Häll upp det i portionsskålar, tillsätt hackade grönsaker och en skiva citron till varje tallrik och servera till middag.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *