Fish hodgepodge med kapris
0
459
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
30 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
80 minuter
Proteiner *
2,3 gr.
Fetter *
1,6 gr.
Kolhydrater*
4,5 gr.
Kapris används vid beredningen av hodgepodge som en stark krydda med en chockdos av krydda och syra, och det finns ingen full ersättning för dem, så oliver och konserverade gurkor läggs till hodgepodge. Fish hodgepodge är inget undantag. Vanligtvis tillsätts de till hodgepodge mot slutet av tillagningen för att inte bli mjuka. Försök att uppskatta smaken av en sådan maträtt.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Koka upp fiskbuljongen igen, överför den hackade potatisen och stek till den och koka pannan på svag värme tills potatisen är kokt. I slutet av tillagningen, lägg kapris, en inlagd gurka, lagerblad, oliver i hodgepodge och strö över salt och peppar efter eget tycke. Koka pannan i ytterligare 5 minuter och stäng av värmen. Låt soppan sitta i 10-15 minuter under ett stängt lock.
Smaklig måltid!