Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Hur man lagar svamp - recept
  4. ➠ Pepparkakor i smet

Pepparkakor i smet

0
934
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 200,6 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 9 gr.
Fetter * 7,6 gr.
Kolhydrater* 36,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Pepparkakor i smet
Innehåll

Ryzhiki, på grund av deras intressanta utseende och utmärkta smak, anses förtjänstfullt vara en av de bästa svamparna. De är lämpliga för att beta och förbereda snabbmat till alla tillfällen. Till exempel är svamp i smet lämpliga för ett festligt bord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Skala svampen, skölj under kallt vatten, skär av spetsarna på benen. Överför dem till en kastrull, täck med vatten och koka i saltat vatten i 15 minuter. Tappa sedan av vattnet och lägg svampen på pappershanddukar för att torka ut svampen.
steg 2 av 4
Häll mycket kall mjölk i en skål, krossa två ägg, blanda dessa ingredienser tills det är smidigt.
steg 3 av 4
Sätt pannan på elden, värm den väl, häll i solrosoljan. Doppa först svampen i mjölk-äggblandningen, rulla sedan i mjöl, doppa sedan igen i mjölk-äggblandningen och strö över ströbröd. Skicka sedan svampen till pannan.
steg 4 av 4
Stek svampen på båda sidor tills den är gyllenbrun. Överför svampen till pappershanddukar för att ta bort överflödig olja. Servera heta svampar i smeten ovanpå salladsblad.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *