Rågkvass med pepparrot
0
2275
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
16,2 kcal
Portioner
5 l.
Tillagningstid
12 timmar.
Proteiner *
0,7 g
Fetter *
gr.
Kolhydrater*
3,7 gr.
Kvass med pepparrotsläckar törstar väl och värmer upp aptiten. Det är gott inte bara som en drink, utan är också perfekt som bas för okroshka och kylskåp. Det är väldigt enkelt att förbereda sådan kvass även hemma.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Häll kakor med kokande vatten och låt stå i 2 timmar. Sila sedan vätskan genom dubbelvikt gasväv. Vätsketemperaturen ska vara lika med 33-35 grader. Tillsätt socker och jäst, rör om väl. Nästa steg i jäsningen kommer att ta minst 6 timmar, det beror på temperaturen i rummet, på en varm plats kommer processen att gå snabbare.
Smaklig måltid!