Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Rostat bröd
  3. ➠ Brödkrutonger
  4. ➠ Rågkrutonger med vitlök i ugnen

Rågkrutonger med vitlök i ugnen

0
1208
Kök Värld
Kaloriinnehåll 244,2 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 6 gr.
Fetter * 27 gr.
Kolhydrater* 16,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Rågkrutonger med vitlök i ugnen
Innehåll

För att göra rågkrutonger med låg fetthalt, krispiga utsida och mjuka inuti, tillaga dem i ugnen. Den krispiga smaken bestäms huvudsakligen av ugnens temperatur, du kan välja den efter din smak. Krutonger bakas i intervallet 140 ° -200 ° C. Efter att ha följt processens teknik korrekt får du en enkel och välsmakande maträtt till frukost och som tillägg till soppa eller sallad. Det är lämpligt att använda liggande bröd till krutonger. Dessa krutonger serveras ofta med gräddsås.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skär ett bröd med svart vitt bröd i fingertjocka skivor med en vass kniv.
steg 2 av 8
Skala 2 huvuden vitlök. Lämna några kryddnejlika och hacka resten på en vitlök och överför till en separat kopp. Häll lite vegetabilisk olja i vitlöksmassan, tillsätt salt och rör om med en sked.
steg 3 av 8
Lägg ett lager hackad vitlök på varje brödskiva och tillsätt lite salt ovanpå.
steg 4 av 8
Sprid således alla skivor, stapla dem ovanpå varandra så att brödet är väl mättat med vitlökens doft. Lämna brödet med vitlök i 15-20 minuter.
steg 5 av 8
Under denna tid, förbered såsen till krutongerna. Lägg två matskedar majonnäs och gräddfil i en separat skål, tillsätt finhackad grön dill och rör om.
steg 6 av 8
Skaka sedan av vitlöken från brödskivorna och skär dem i avlånga bitar.
steg 7 av 8
Klä en bakplåt med en bit bakpapper. Lägg brödskivorna på en plåt och pensla med lite vegetabilisk olja på.
steg 8 av 8
Förvärm ugnen till 200 ° C och lägg krutongerna i den i 10 minuter. Efter denna tid, vänd krutonger på andra sidan och grädda i ytterligare 10 minuter. Lägg över vitlöksrågbrödskrutongerna bakade i ugnen till en vacker tallrik och servera med den förberedda såsen.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *