Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sockerbullar som mormors barndom

Sockerbullar som mormors barndom

0
542
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 201,3 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 8,2 gr.
Fetter * 6,1 gr.
Kolhydrater* 34,8 g
* per 100 gr. produkt
Sockerbullar som mormors barndom
Innehåll

Du kan göra doftande sockerbullar själv. Det kommer inte att bli värre än mormors! Kolla in det hemlagade receptet och servera godiset till en fantastisk hemlagad teparty

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 18
Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna enligt listan. Kefir ska vara i rumstemperatur.
steg 2 av 18
Förbered degen för detta, häll varm kefir i en skål, tillsätt en sked socker och en sked mjöl till den.
steg 3 av 18
Vi lägger också levande jäst här.
steg 4 av 18
Blanda innehållet noggrant och låt disken stå i en skål med varmt vatten i 10 minuter.
steg 5 av 18
Bryt två kycklingägg i en separat skål. Vi lämnar en för att belägga bullarna.
steg 6 av 18
Tillsätt smält smör, vaniljsocker och en nypa salt till äggen.
steg 7 av 18
Vispa äggblandningen tills den är slät.
steg 8 av 18
Häll den färdiga degen i en djup tallrik.
steg 9 av 18
Kombinera degen med äggblandningen. Vispa med en visp.
steg 10 av 18
Sikta mjöl här. Det är bekvämt att göra detta med en fin sil.
steg 11 av 18
Vi börjar slå massan tills alla ingredienser är blandade. Knåda därefter försiktigt innehållet med händerna tills du får en tät klump.
steg 12 av 18
Kavla ut degen och dela den i flera små bitar. Vi rullar var och en av dem till en boll, varefter vi bildar en platt kaka.
steg 13 av 18
Täck ämnena med det återstående ägget och strö över hälften av sockret.
steg 14 av 18
Vi rullar varje tårta till ett rör.
steg 15 av 18
Vik rören på mitten och gör ett litet snitt. Sprid försiktigt de resulterande kronbladen med dina händer.
steg 16 av 18
Vi sprider den förberedda efterrätten på ett bakplåt med pergament. Täck med mjölk och strö över resterande socker.
steg 17 av 18
Vi bakar skålen i 20 minuter i förvärmd ugn till 180 grader.
steg 18 av 18
Låt de färdiga bullarna svalna något och servera dem till bordet. Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *