Hem
➠ Nyår
➠ Recept för det nya året
➠ Caesarsallad med rökt kyckling och krutonger

Caesarsallad med rökt kyckling och krutonger

949

Kök Amerikansk

Kaloriinnehåll 130,9 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 25 minuter

Proteiner * 10,4 g

Fetter * 10,9 g

Kolhydrater* 6,1 gr.

Caesarsallad med rökt kyckling och krutonger

Innehåll

En mycket intressant och utsökt version av Caesarsallad. Istället för kokt kyckling kommer rökt kött att användas här. Denna sallad kan serveras till middag eller tas med till ett mellanmål till jobbet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered först såsen. Koka ägget hårt, ta bort äggulan och mosa det med en gaffel. Riv vitlök och lite ost på ett fint rivjärn. Blanda äggula, vitlök, ost, citronsaft, olivolja och yoghurt i en skål och krydda med salt och krydda efter smak. Vispa alla ingredienser till en slät massa med en mixer.

Skär kycklingen i strimlor.

Rengör den tvättade paprikan från frön och skiljeväggar och skär i strimlor.

Tvätta och torka salladsblad. Riv dem med händerna och lägg på ett fat, häll över såsen. Lägg kyckling, peppar och krutonger ovanpå, häll även över dem med sås.