Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Nyår
  3. ➠ Recept för det nya året
  4. ➠ Caesarsallad med kyckling och tomater

Caesarsallad med kyckling och tomater

0
1576
Kök Amerikansk
Kaloriinnehåll 143,9 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 12,3 gr.
Fetter * 10,8 g
Kolhydrater* 12,2 g
* per 100 gr. produkt
Caesarsallad med kyckling och tomater
Innehåll

Du behöver inte gå någonstans för att njuta av denna restaurangrätt, du kan stanna hemma. Dess tillagning är inte alls svår och till och med ett kreativt tillvägagångssätt för att bilda salladen är tillåtet. Öppna en flaska med ditt favoritvin och njut av en fantastisk måltid i en mysig och hemtrevlig atmosfär.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Koka ägget i 1 minut, skala omedelbart och lägg i en djup behållare, tillsätt citronsaft och skivad vitlöksklyfta genom en pressad, riven parmesanost. Vispa med en stavmixer tills den är slät.
steg 2 av 10
Häll i 30 ml. olivolja, senap och lite salt och blanda igen i 2 minuter med en mixer. Lägg såsen åt sidan för mättnad.
steg 3 av 10
Skär skorpen från brödet och skär i tärningar.
steg 4 av 10
Hacka en vitlöksklyfta, lägg i olja som värms upp i en kastrull och låt svalna.
steg 5 av 10
Lägg en bröd på en plåt, häll vitlökolja ovanpå och sätt in i ugnen på 160 grader i 10-15 minuter tills skorpan är gyllenbrun.
steg 6 av 10
Skär kycklingen i bitar på 10 cm och stek i olja på båda sidor. Strö över provensalska örter eller suneli -humle efter smak 1 minut före tillagning och krydda med salt.
steg 7 av 10
Skär det kylda köttet i tunna skivor.
steg 8 av 10
Ta bort de övre salladsbladen. Skölj salladen och klappa torrt på en handduk.
steg 9 av 10
Tvätta tomaterna och dela dem i halvor eller fjärdedelar. Skär osten i mycket tunna skivor eller riv.
steg 10 av 10
Samla upp salladen strax före servering. Riv bladen i små bitar med händerna och lägg dem i en salladsskål. Lägg köttet ovanpå och strö jämnt med ost, häll över såsen. Lägg tomater och krutonger slumpmässigt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *