Hem
➠ Nyår
➠ Recept för det nya året
➠ Caesarsallad med kycklingrecept hemma

Caesarsallad med kycklingrecept hemma

1028

Kök Amerikansk

Kaloriinnehåll 145,2 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 45 minuter

Proteiner * 12,2 g

Fetter * 10,7 g

Kolhydrater* 7,7 g

Innehåll

En näringsrik, mycket tillfredsställande sallad med saftig kyckling kan göras hemma. Dess främsta höjdpunkt är en dressing baserad på olivolja, citronsaft och Worcestersås. Denna sallad smakar som en riktig kockrätt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Blanda i en liten skål olivolja och hackade vitlöksklyftor. Vi kommer att lämna en del av denna blandning för dressing, resten ska vi använda för att göra kex.

Skär av skorpan från brödet och skär det i små tärningar. Hetta upp olivoljan med vitlök och stek krutongerna tills de är gyllenbruna.

Vi tvättar kycklingfilén, låt den torka och doppa den i olivblandningen, salt och peppar.

Låt oss nu förbereda dressingen, tillsätt kycklinggula och Worcestershire sås till den återstående delen av olivolja och vitlök. Vi blandar. Pressa ur saften ur citronen, skicka den till resten av ingredienserna. Tillsätt salt och peppar. Vi blandar.

Vi tvättar salladsbladen och river dem i bitar eller skär med en kniv. Vi lägger den i en djup behållare.

Vi lägger vatten på elden, efter att det kokat, lägger vaktelägg i det och lagar i 5 minuter. Vi kyler dem, rengör och skär dem i två halvor vardera. Jag tvättar också tomaterna och delar dem i två. Vi skickar allt till salladsblad.