Hem
➠ Nyår
➠ Recept för det nya året
➠ Caesarsallad med kyckling, krutonger och tomater

Caesarsallad med kyckling, krutonger och tomater

1323

Kök Amerikansk

Kaloriinnehåll 134,7 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 10,9 g

Fetter * 9,5 g

Kolhydrater* 9,9 gr.

Caesarsallad med kyckling, krutonger och tomater

Innehåll

Caesarsallad är en av de mest populära idag. Vi uppmärksammar ett av de mest populära recepten för Caesarsallad, som utan tvekan alla har smakat: med kyckling och krutonger.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Kycklingbröst måste tvättas, skalas, gropas och veneras. Vi separerar ryggradsdelarna. De ska smörjas med salt och peppar, täckas med folie och skickas till marinering i kylskåpet i ett par timmar.

Stek den hackade vitlöksklyftan i en förvärmd stekpanna med olivolja i några minuter.

Brödet måste skäras i små kuber.

Vi skickar det hackade brödet till en stekpanna med vitlök och steker tills det stelnar.

Den marinerade kycklingfilén ska stekas i en stekpanna i fem minuter, sedan kylas och skärs i tunna strimlor.

Nu ska vi börja göra såsen. Mal ansjovisfiléen, några svarta pepparkorn och en halv vitlöksklyfta, en nypa salt och en halv tesked socker i en mortel.