Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Nyår
  3. ➠ Recept för det nya året
  4. ➠ Caesarsallad med stekta räkor

Caesarsallad med stekta räkor

0
1676
Kök Amerikansk
Kaloriinnehåll 108,6 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 9,4 gr.
Fetter * 6,7 g
Kolhydrater* 8,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Caesarsallad med stekta räkor
Innehåll

Snabbt och enkelt kan du bygga i ditt eget kök inte bara mycket välsmakande, utan också fantastiskt vacker Caesarsallad med stekta räkor och direkt servera den till bordet. Om du vill förbereda "Caesar" i förväg, lägg inte till dressing, sallad och krutonger där, så att rätten inte blir blöt och inte förlorar all sin smak och estetiska charm.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Blanda olivolja med vitlök i en skål.
steg 2 av 10
Stek salladskrutongerna i en stekpanna. Skär skorpen från vitt bröd och skär fruktköttet i små tärningar, lägg i en varm torr stekpanna. Stek krutonger, rör om då och då och ringla över vitlöksoljan.
steg 3 av 10
Tina räkorna, ringla sedan på vitlöksolja och citronsaft, marinera i 10 minuter.
steg 4 av 10
Tillsätt sojasås, dijonsenap och lite citronsaft till resterande olja. Rör om dressingen.
steg 5 av 10
Grovhacka eller riv romainsalladen med händerna. Istället för romaine kan du ta vilken salladsblandning som helst.
steg 6 av 10
Koka och skala vaktel- eller kycklingägg, skär små ägg i halva och stora mindre. Skär körsbärstomaterna på mitten och lägg i salladen.
steg 7 av 10
Tillsätt riven parmesan i salladen.
steg 8 av 10
Krydda salladen och rör om.
steg 9 av 10
Stek räkorna i en het panna med lite olja i ett par minuter.
steg 10 av 10
Överför salladen till en vacker salladsskål, strö över krutonger och garnera med stekta räkor och strö till sist över allt med riven parmesan.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *