Caesarsallad hemma
0
1386
Kök
Amerikansk
Kaloriinnehåll
132,3 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
9,7 g
Fetter *
10,5 g
Kolhydrater*
5,8 gr.
Caesarsallad är lätt att förbereda och kommer att dekorera alla festliga bord. Uppsättningen av produkter för "Caesar" är alltid standard, men förbandet kan vara olika för varje hemmafru. I detta recept föreslår vi att du förbereder en dressing med kapris och ansjovis - det här är starka accenter som till stor del kommer att avgöra smaken på den färdiga salladen.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
För att förbereda salladen, förbered först kycklingfilén. Vi torkar den och skär i små avlånga bitar. Värm olivoljan i en stekpanna tills den är varm och lägg ut kycklingbitarna. Under omrörning stek kycklingen tills den är mjuk. I processen tillsätt salt och svartpeppar. Mot slutet av stekningen, tillsätt vin och avdunsta det mesta av vätskan.
För att förbereda dressingen i en hackerskål, blanda majonnäs, dijonsenap, naturlig yoghurt, marque och ansjovisfiléer. Stäng skålen med lock och slipa tills en homogen konsistens erhålls. Det är värt att notera att från den angivna mängden produkter erhålls en sås för tio portioner sallad. För en portion sallad räcker det med sex matskedar sås. Överbliven sås kan kylas i upp till en vecka.
Smaklig måltid!