Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader för vintern
  3. ➠ Grönsaksallad för vintern
  4. ➠ Donskoy sallad med röda tomater, gurkor och kål för vintern

Donskoy sallad med röda tomater, gurkor och kål för vintern

0
836
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 66 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 2,7 gr.
Kolhydrater* 15,3 g
* per 100 gr. produkt
Donskoy sallad med röda tomater, gurkor och kål för vintern
Innehåll

En utsökt och saftig sallad gjord på enkla och prisvärda ingredienser, som definitivt kommer att dekorera varje festmåltid eller familjemiddag. Det är väldigt enkelt att förbereda en sådan sallad, och långtidsförvaring ger dig detta doftande mellanmål året runt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 12
Hacka kålen i tunna strimlor, tillsätt lite salt och blanda ordentligt. Låt kålen stå så att saften sitter i ca 20 minuter.
steg 2 av 12
Skölj och torka gurkorna noggrant och skär dem sedan i skivor.
steg 3 av 12
Skär den tvättade paprikan i små bitar.
steg 4 av 12
Vi tvättar tomaterna och skär dem i slumpmässiga bitar.
steg 5 av 12
Skölj och rengör morötter och lök. Vi gnider morötterna på ett grovt rivjärn och skär löken i halva ringar.
steg 6 av 12
Kombinera alla hackade grönsaker med kål.
steg 7 av 12
Häll socker, salt, tillsätt ungefär hälften av vinägern och vegetabilisk olja. Blanda allt noggrant, täck med en handduk och låt stå i en timme.
steg 8 av 12
Vi överför grönsaker till en kastrull och skickar dem till elden. Koka upp och sjud sedan i 15 minuter.
steg 9 av 12
Efter 10 minuter, häll i återstående vinäger, blanda.
steg 10 av 12
Fyll de steriliserade burkarna med sallad, täck dem med lock och sterilisera i 10 minuter.
steg 11 av 12
Rulla ihop heta burkar, vänd upp och ner och linda dem i en filt. I detta tillstånd lämnar vi dem tills de svalnat helt.
steg 12 av 12
Vi förvarar salladen på en mörk och sval plats. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *