Hem
➠ Sallader för vintern
➠ Grönsaksallad för vintern
➠ Donau sallad med gröna tomater för vintern

Donau sallad med gröna tomater för vintern

1064

Kök Ungerska

Kaloriinnehåll 118,5 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 1 d.

Proteiner * 1,2 gr.

Fetter * 6,8 g

Kolhydrater* 30,7 g

Donau sallad med gröna tomater för vintern

Innehåll

Istället för en annan vanlig konservering med en rik skörd av omogna tomater kan du förbereda en utsökt Donau -sallad. Den har en delikat delikat smak, innehåller mycket saft, passar bra till alla tillbehör.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Sortera tomaterna, tvätta, torka och skär i skivor.

Skala morötterna, tvätta och gnid på ett grovt rivjärn.

Skala löken, skär i halvringar eller strimlor.

Lägg ihop grönsakerna, överför till en kastrull. Häll i strösocker, salt.

Blanda allt och låt stå i 2 timmar. Grönsaker kommer att göra mycket juice.

Lägg lagerblad, mald peppar och ärtor i ämnet. Tillsätt kryddnejlika, vegetabilisk olja och ättika. Blanda allt och ställ över medelvärme.

Koka upp grönsaksblandningen, låt sjuda på låg värme, täckt med lock, i en halvtimme. Ordna den färdiga salladen i sterila burkar, rulla ihop locken och lägg upp och ner under en varm filt för att svalna en dag.

Smaklig måltid!