Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Koreansk funchosesallad

Koreansk funchosesallad

0
471
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 62,4 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 3,5 gr.
Fetter * 5,1 gr.
Kolhydrater* 6,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Koreansk funchosesallad
Innehåll

Funchoza på koreanska är en kryddig maträtt med ett rikt utbud av välsmakande och hälsosamma grönsaker som kommer att tilltala älskare av asiatisk mat. Rätten är enkel och lätt att förbereda, det tar inte mycket av din tid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Lägg funchoza i förberedt kokande vatten i 5-7 minuter, töm den sedan genom en sil eller durkslag och skölj med dricksvatten.
steg 2 av 5
Tvätta och skala morötterna noggrant med en grönsaksskalare, riv på en koreansk morotrist eller skär dem i tunna strimlor med en vass kniv. Tvätta gurkor, torka och skär i tunna strimlor. Tvätta paprika i olika färger, ta bort kärnan med frön och skär i tunna skivor.
steg 3 av 5
Förvärm stekpannan väl och ständigt under omrörning stek sesamfröna tills de är gyllenbruna.
steg 4 av 5
Tillsätt paprika, skuren i strimlor, till de stekta sesamfrön, tillsätt lite vegetabilisk olja och stek i ett par minuter, rör om då och då. Kombinera morötter och gurkor i en djup skål. Tillsätt paprika och sesamfrön. Skeda ut de kokta risnudlarna. Blanda allt väl.
steg 5 av 5
Skala vitlöken och hacka fint, lägg i en liten behållare, tillsätt risvinäger, sojasås, vegetabilisk olja, salt, peppar och svartpeppar. Blanda noggrant. Häll funchose med grönsaker med den förberedda dressingen och blanda noggrant. Dela den färdiga funchosen i portioner och njut av rätten.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *