Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zucchini och morotsallad i koreansk stil

Zucchini och morotsallad i koreansk stil

0
574
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 93,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 13 timmar.
Proteiner * 1,5 gr.
Fetter * 11,3 gr.
Kolhydrater* 7,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini och morotsallad i koreansk stil
Innehåll

Jag vill dela med mig av ett mycket gott och snabbt recept på sallad från zucchini och morötter på koreanska. En doftande sallad är väldigt lätt att förbereda, även en oerfaren nybörjare hemmafru klarar det.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Förbered alla ingredienser du behöver för en smakfull koreansk sallad. Tvätta squash och morötter noggrant. Skala morötterna med en grönsaksskalare.
steg 2 av 6
Riv de skalade morötterna för koreanska morötter. Riv också den beredda zucchinin för koreanska morötter. Om du inte har en koreansk morotrivare, använd ett vanligt grovt rivjärn eller hacka grönsakerna med en matberedare.
steg 3 av 6
Lägg grönsakerna i en djup skål. Tillsätt muskotnöt, torkad vitlök, pepparblandning, mald ingefära och bordsalt. Blanda noggrant och låt bryggas i ca 20-25 minuter.
steg 4 av 6
Skala vitlöken, skölj och passera genom en press direkt i skålen med grönsaker. Om du inte har en press kan du använda ett fint rivjärn eller hacka vitlöken med en vass kniv. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och häll försiktigt i salladen för att inte bränna dig.
steg 5 av 6
Häll i önskad mängd ättika sist. Rör om den kryddiga salladen väl. Täck den förberedda salladen eller dra åt med plastfilm och ställ i kylen i 10-12 timmar.
steg 6 av 6
Lägg den förberedda salladen i en vacker salladsskål och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *