Hem
➠ Sallader för vintern
➠ Grönsaksallad för vintern
➠ Zucchinisallad för vinterns ömhet

Zucchinisallad för vinterns ömhet

4655

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 94,7 kcal

Portioner 5 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 1,3 gr.

Fetter * 4,3 gr.

Kolhydrater* 22,6 gr.

Innehåll

Zucchinisallad "Ömhet" är inte för ingenting att den fått sitt namn. Det är inte svårt att gissa att en sådan aptitretare kännetecknas av den mest känsliga smaken, lättheten och innehållet i en stor mängd vitaminer. För att en sådan sallad ska bli så öm som möjligt, när du väljer ingredienser, föredra unga zucchini med tunn hud och följ också tydligt instruktionerna som presenteras för din uppmärksamhet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered maten du behöver. Skölj grönsakerna. För paprika, ta bort fröna med stjälk och septa.

Skär zucchinin i halva ringar. I det här fallet rekommenderas att använda ung zucchini med en tunn hud, vilket gör salladen lätt, öm och saftig.

Skalade lökar ska skäras i halva ringar.

Skär paprikan i en liten remsa.

Skär de tvättade tomaterna i skivor efter att du tagit bort stjälken från varje frukt.

Vi skickar de hackade grönsakerna till en stor kastrull.

I en separat behållare är det nödvändigt att kombinera tomatpurén med vatten, blanda allt noggrant och skicka det sedan till pannan med resten av grönsakerna.

Vi skickar också dit socker, salt, vegetabilisk olja. Vi lägger pannan på låg värme efter att ha blandat innehållet.

Efter kokning, sjud grönsaksmassan i tjugofem minuter. Tillsätt önskad mängd ättika i kastrullen ett par minuter före tillagning. Blanda allt igen och täck formen med lock.

Det återstår att lägga den färdiga salladen i steriliserade burkar.

Vi rullar ihop burkarna med lock, som först måste kokas i fem minuter. Vi skickar vårt arbetsstycke för förvaring på en mörk, sval plats efter att det har svalnat helt.

Smaklig måltid!