Hem
➠ Sallader för vintern
➠ Grönsaksallad för vintern
➠ Kryddig zucchinisallad

Kryddig zucchinisallad

1517

Kök Kaukasiska

Kaloriinnehåll 88 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 0,6 g

Fetter * 5,5 gr.

Kolhydrater* 22,3 gr.

Innehåll

Läcker zucchini och peppar sallad! Jag rekommenderar starkt att förbereda mer inför vintern. Grönsaker behåller sina fördelaktiga egenskaper och skapar tillsammans en otroligt läckande kombination. En sådan sallad kommer att komplettera huvudrätten och är perfekt för både lunch och en lätt middag.

Ingredienser

Zucchini 3 st. Färska tomater 10 stycken. Malen svartpeppar 4 saker. Chili 2 st. Vitlök 100 g Vegetabilisk olja 1 msk Strösocker 1 msk. Salt 2 msk Bordsvinäger 9% 1 msk

Tillagningsprocessen

Vi tvättar alla grönsaker och skalar dem av petioles, skal och frön. Skär zucchinin i små bitar upp till 1,5 cm.

Mal nu paprika och tomater till en homogen puré med en köttkvarn. Vi passerar vitlöksklyftorna genom en press. Vi skickar den färdiga blandningen till zucchinin.