Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zucchinisallad med honung

Zucchinisallad med honung

0
993
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 33,9 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 95 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 8,1 gr.
Kolhydrater* 4,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchinisallad med honung
Innehåll

Jag vill dela ett recept på en intressant och ovanlig grönsaksmärgsallad med honung. Salladen är enkel och snabb att förbereda. Perfekt som ett lätt tillskott till en huvudrätt eller som tillbehör till kött eller fjäderfä.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 12
Förbered alla ingredienser du behöver till din zucchinisallad. Tvätta courgetterna eller zucchinin noga. Välj unga, tunna grönsaker. Unga zucchini är mjuka och smakar snabbt.
steg 2 av 12
Torka den tvättade zucchinin med pappershanddukar och skär av ändarna.
steg 3 av 12
Skär de tillagade courgetterna i tunna skivor med en vass kniv, men använd en matberedare istället.
steg 4 av 12
Lägg den skivade zucchinin i en djup behållare, salta och låt stå i ca 20-30 minuter.
steg 5 av 12
Förbered en salladsdressing. I en liten behållare kombinerar du den mängd vegetabilisk olja, äppelcidervinäger, honung, bordsalt och svartpeppar. Blanda noggrant tills det är smidigt.
steg 6 av 12
Skölj dina favoritgrönsaker noggrant under kallt rinnande vatten, skaka av överflödig fukt och hacka med en vass kniv.
steg 7 av 12
Skala vitlöken och skölj.
steg 8 av 12
Skär den skalade vitlöken i tunna skivor.
steg 9 av 12
Töm vätskan från zucchinin.
steg 10 av 12
Häll den förberedda dressingen över zucchinin och blanda noggrant. Tillsätt hackade örter och vitlök. Rör om igen.
steg 11 av 12
Dra åt med plastfolie och ställ i kylen i cirka en timme.
steg 12 av 12
Servera den färdiga zucchinisalladen. Jag råder dig att omedelbart laga mat i stora portioner, eftersom en doftande zucchinisallad med honung omedelbart flyger från bordet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *