Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader för vintern
  3. ➠ Grönsaksallad för vintern
  4. ➠ Zucchinisallad "Tatar song"

Zucchinisallad "Tatar song"

0
1136
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 81,8 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 1,2 gr.
Fetter * 1,6 gr.
Kolhydrater* 18,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchinisallad tatarisk sång
Innehåll

Läcker zucchinisallad med ett intressant namn är en kombination av saftiga zucchinibitar och en fantastiskt god sås. Ett bra alternativ för en vinterfest och vardagsmat.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta och torka grönsakerna. Skär courgetterna i kuber.
steg 2 av 5
Riv morötter och äpplen på ett grovt rivjärn eller skär i tärningar. Skala paprikan från skiljeväggar och frön, skär i strimlor. Skala löken och vitlöken och finhacka.
steg 3 av 5
Lägg alla hackade grönsaker, utom zucchini, i en stor behållare, tillsätt solrosolja, socker, salt, tomatpuré och vinäger, blanda väl och sätt på eld. Koka upp grönsaksmassan och koka i 3-5 minuter, rör om då och då.
steg 4 av 5
Tillsätt sedan squashen, rör om och fortsätt tillagningen. När grönsakerna kokar, sänk värmen och låt sjuda i 1 timme.
steg 5 av 5
Tvätta och sterilisera burkar för ämnen. Koka locken. Lägg den varma salladen i burkarna och stäng dem ordentligt med locken. Slå in burkarna i en varm filt, låt dem stå i rumstemperatur tills de svalnat helt och överför dem sedan till en sval plats för att förvara dem.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *