Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader för vintern
  3. ➠ Grönsaksallader för vintern
  4. ➠ Zucchinisallad i tomatsås för vintern

Zucchinisallad i tomatsås för vintern

0
2284
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 146 kcal
Portioner 4 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 35,9 g
* per 100 gr. produkt
Zucchinisallad i tomatsås för vintern
Innehåll

En aptitretande zucchinisallad i tomatsås är mycket lätt att förbereda och glädjer sedan hela vintern med sin fräscha och rika smak. Det är bättre att öppna detta ämne för testning tidigast ett par veckor efter sömnad.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj burkarna noggrant i rinnande vatten, med bakpulver eller senapspulver. Då måste burkarna sköljas väl och skickas för sterilisering.
steg 2 av 6
sterilisera preformburkarna på något lämpligt sätt - i mikrovågsugnen, över ånga eller i ugnen.
steg 3 av 6
Skölj zucchinin och torka av den med en handduk så att det inte finns vatten på den. Skala sedan den gamla courgetten och skär frukten i små bitar. Skala inte ung zucchini.
steg 4 av 6
Häll tomatsåsen i en stor kastrull, tillsätt hackad vitlök, salt och peppar och olja. Häll såsen i en kastrull till sjuda över måttlig värme.
steg 5 av 6
Tillsätt ättika till den kokande såsen och blanda ingredienserna väl, lägg sedan zucchinin i en kastrull och koka i ungefär en halvtimme från det att zucchinin kokar.
steg 6 av 6
Fördela zucchinin jämnt över sterila burkar, häll i den kokande såsen och rulla ihop direkt. Förvara på en mörk plats efter kylning.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *