Hem
➠ Sallader för vintern
➠ Grönsaksallad för vintern
➠ Gurka och tomatsallad för vintern utan vinäger

Gurka och tomatsallad för vintern utan vinäger

3314

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 46 kcal

Portioner 1 l.

Tillagningstid 150 minuter

Proteiner * 1 gr.

Fetter * 0,2 g

Kolhydrater* 15,5 g

Gurka och tomatsallad för vintern utan vinäger

Innehåll

Gurka och tomatsallader är en av de mest populära preparaten. Och naturligtvis har varje hemmafru sina egna preferenser för hur man bäst bevarar grönsaker för vintern. I detta recept skördas grönsaker utan ättika och kommer ut färska, saftiga och läckande!

Ingredienser

Färska tomater 5 delar. Gurkor 6 st. Chili 1 ST. Strösocker 2 msk

Tillagningsprocessen

Vi tvättar grönsakerna och skär gurkorna i cirklar.

Skär tomaterna i flera skivor.

Vi skär också chilipeppar i cirklar.

Vi lägger alla grönsaker i lager i steriliserade burkar. Strö över varje lager med socker. Vi viker grönsakerna ganska tätt, eftersom grönsakerna krymper efter sterilisering.

Vi täcker burkarna och lägger dem i en kastrull. Häll vatten i det så att de överlappar salladsburkarna med mer än hälften. Vi sätter på eld och värmer i 40 minuter.