Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader för vintern
  3. ➠ Sallader i sin egen juice för vintern
  4. ➠ Gurksallad för vintern med vitlök

Gurksallad för vintern med vitlök

0
3092
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 129,3 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 5,1 gr.
Kolhydrater* 35,3 g
* per 100 gr. produkt
Gurksallad för vintern med vitlök
Innehåll

En utsökt, pikant gurksallad med vitlök kommer att vara en riktig välsignelse under höst- och vintersäsongen. Efter att ha förberett ett par burkar med en sådan sallad för vintern kommer du säkert att få ett doftande och gott mellanmål till bordet. Försök!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Inlagda gurkor måste tvättas noggrant och skalas. Skär sedan varje gurka i lika stora cirklar, inte för tjocka eller tunna.
steg 2 av 6
Skala sedan vitlöken, skölj den under rinnande vatten och hacka fint med en kniv eller för den genom en vitlökspress.
steg 3 av 6
Tillsätt salt, socker, paprika, vegetabilisk olja och ättika i en skål med gurkor och vitlök. Blanda alla dessa komponenter noggrant.
steg 4 av 6
Den färdiga salladen ska stå i rumstemperatur i cirka en timme - så att salladen infunderas, låt saften flöda.
steg 5 av 6
Medan gurkorna är infunderade måste du tvätta och sterilisera burkarna och locken noggrant. Fyll sedan varje burk med sallad efter att ha placerat ett dillparaply och lagerblad i burkarna. Täck burkarna med lock och sterilisera i en kastrull i femton minuter efter kokning.
steg 6 av 6
Låt gurkorna svalna och förvara burkarna på en sval, mörk plats. Servera gurkasallad med vitlök med kött, fisk, fjäderfä.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *