Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kinesisk gurksallad med vitlök

Kinesisk gurksallad med vitlök

0
1074
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 111,7 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 1 gr.
Fetter * 3,4 gr.
Kolhydrater* 28,5 g
* per 100 gr. produkt
Kinesisk gurksallad med vitlök
Innehåll

Gurksallad i kinesisk stil är original på grund av dess kryddiga smak och lätta pikans. Förrätten kommer säkert att glädja dina gäster och kommer att vara ett utmärkt komplement till kötträtter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Vi tvättar gurkorna noggrant och skalar dem.
steg 2 av 10
Skär de skalade gurkorna i små strimlor. Det är bekvämt att använda en grönsaksfräs. Salta sedan gurkorna, blanda och låt stå i 15 minuter.
steg 3 av 10
Vi rengör löken och skär den i tunna halvringar. Skala vitlöken.
steg 4 av 10
Kasta löken med gurkorna. Vi pressar också vitlöken här.
steg 5 av 10
Tillsätt socker, rödpeppar och ättika till grönsakerna.
steg 6 av 10
Blanda salladen ordentligt. Vi ställde in pannan för att värma upp i förväg.
steg 7 av 10
Häll olja i pannan och när det värms upp väl häll sesamfröna. Rör om och håll på måttlig värme i 1-2 minuter.
steg 8 av 10
Häll sesamfrön tillsammans med vegetabilisk olja i salladen. Rör om, tillsätt salt om det behövs.
steg 9 av 10
Täck salladen med plastfolie och skicka den till kylen i 1 timme.
steg 10 av 10
Vi tar ut den kylda förrätten från kylskåpet och serverar den till bordet. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *