Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Gurksallad med dill för vintern

Gurksallad med dill för vintern

0
12734
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 151,7 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 6 timmar
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 37 gr.
* per 100 gr. produkt
Gurksallad med dill för vintern
Innehåll

Förutom dill innehåller denna läckra och krispiga sallad aromatiska lökar. Detta salladsrecept är utan kokning, men med steriliserade burkar. Ignorera inte den fullständiga värmebehandlingen när du förbereder bitarna, det gör att salladen får stå längre och behålla smaken och fördelarna med rullning.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta gurkorna, skuren i cirklar, om de är stora - i 3 mm halvcirklar och vik i en stor skål.
steg 2 av 6
Skala löken och skär i tunna halvringar. Lägg den över gurkorna och rör om.
steg 3 av 6
Tvätta och torka dillen. Hacka fint med en kniv och lägg i en skål med resten av ingredienserna.
steg 4 av 6
Koka en gryta med vatten. Sterilisera burkarna, lägg i varje peppar och lägg salladen tätt.
steg 5 av 6
Häll salt och socker, vinäger och lavrushka ovanpå varje burk. Häll kokande vatten i burkarna, täck med sterila lock och låt bryggas i 15 minuter.
steg 6 av 6
Lägg burkarna i en bred kastrull med lätt uppvärmt vatten (vattnet ska vara 2/3 av deras höjd) och koka i 10 minuter. Ta ut burkarna och koka dem genast. Vänd dem och täck med en handduk över natten.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *