Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Gurksallad i tomatsås

Gurksallad i tomatsås

2
20172
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 79,4 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 160 minuter
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 18,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Gurksallad i tomatsås
Innehåll

Gurkor för vintern kan beredas på olika sätt. Gurkor i tomatsås är otroligt goda. Alla ingredienser i detta recept är naturliga. Vi kan till och med enkelt laga pasta själva från färska tomater. Salladen visar sig vara väldigt saftig och kryddig. Helt enkelt utsökt!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Vi tvättar alla grönsaker med vatten. Gurkor blötläggs bäst i vatten i 1-2 timmar. Skär sedan av deras ändar. Skär paprikan i halvor och ta bort fröna. Ta bort alla blad och stjälkar.
steg 2 av 7
Skär morötter och paprika i små strimlor.
steg 3 av 7
Skär gurkorna i ringar och löken i små tärningar.
steg 4 av 7
Hacka vitlöken med en kniv.
steg 5 av 7
Häll kokande vatten över tomaterna och skala av dem. Skär i flera bitar, skicka dem till mixerbunken och mala. Vi flyttar massan i en kastrull, tillsätt 1 msk. vatten och rör om. Vi väntar tills massan kokar och kokar sedan i ytterligare 7 minuter.
steg 6 av 7
Efter det skickar vi morötter, lök, paprika, samt salt och socker, solrosolja till tomatblandningen. Rör om, fortsätt att laga mat i 15 minuter. och släng in gurkorna.
steg 7 av 7
Koka i ytterligare 5 minuter, tillsätt vitlök och efter 2 minuter. häll i ättika. När massan kokat igen, ta bort den från värmen och lägg den i steriliserade burkar. Rulla ihop ordentligt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Kommentarer (1) 2

Lägg till
Helena 02-08-2021 12:23
Det finns ingen mängd solrosolja i receptet.
att svara
Webbplatsadministration
Tack tillagt!
lyudmila 28-07-2021 16:30
Jag förstörde alla produkter och slösade bort min tid. Var finns så mycket salt?
att svara
Webbplatsadministration
Det var ett misstag i receptet, rättat, det ska finnas 2 matskedar

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *