Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Gurksallad i tomatsås

Gurksallad i tomatsås

11165

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 150,7 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 10,3 g

Fetter * 4 gr.

Kolhydrater* 24,3 gr.

Innehåll

Tomatfylld gurksallad är en populär maträtt som har olika variationer. Tomatfyllning bereds av färska tomater, tomatjuice eller sås, ibland används ketchup. Jag föreslår att du gör en fyllning med tomatpuré. Beräkningen baseras på en 2 liters burk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered nödvändiga ingredienser för salladen. Tvätta och torka gurkor noggrant. Skala vitlöken. Tvätta dillparaplyet och skaka av eventuell fukt. Tvätta burkarna väl med tvättmedel. Sterilisera rena burkar i mikrovågsugnen eller ugnen. Häll kokande vatten över locken.

Lägg dillparaplyet, svarta pepparkorn, vitlök och senapsfrön i en liters burk. Skär gurkorna i stavar eller på annat sätt och lägg dem tätt i burkar. Koka upp vatten i förväg och fyll på burkarna, täck med lock. Låt den stå i 15 minuter.

Töm vattnet från burkarna i en kastrull, koka och fyll på burkarna. Häll kallt vatten i en kastrull, tillsätt strösocker och salt, tillsätt tomatpuré, rör om ordentligt tills det är helt upplöst, koka upp. Tillsätt ättika. Töm vattnet från burkarna och fyll med den förberedda fyllningen.