Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Leversallad med lök

Leversallad med lök

0
714
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 126,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 7,2 gr.
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 7,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Leversallad med lök
Innehåll

Puffsallad med morötter och lök kommer att diversifiera ditt festliga bord perfekt och kommer att vara ett bra komplement till kött- och grönsaksrätter. Salladen är rejäl och aromatisk, det blir inte svårt att förbereda den, eftersom den är så lätt att laga med steg-för-steg-instruktioner från ett foto. Du kan använda vilken lever som helst - kyckling eller fläsk.

 

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Koka potatisen i skalet, tvätta dem noggrant med en pensel. Koka ägg i 10 minuter och kyla i isvatten. Skala maten och riv grovt. Skala de råa morötterna, skölj och riv grovt. Koka levern, skär en stor bit i flera bitar för snabb beredskap, svalna och gnid med lika stora bitar med resten av ingredienserna.
steg 2 av 10
Smörj salladsskålens insida och botten med vegetabilisk olja.
steg 3 av 10
Skala löken och skär i tärningar.
steg 4 av 10
Fräs den i en varm stekpanna med smör till en genomskinlig konsistens.
steg 5 av 10
Blanda morötter och lök i en stekpanna och stek på medelvärme tills de är mjuka, strö över lite salt och peppar.
steg 6 av 10
Lägg potatisen i en salladsskål och dra ett tunt nät av majonnäs på den, för att göra ett litet hål i påsen eller överför till en ny påse med ett litet hörn avskuret.
steg 7 av 10
Överför sedan hälften av levern, spridd över hela ytan, och smörj igen med majonnäs.
steg 8 av 10
Mosade ägg, drizzled med majonnäsremsor, blir det tredje lagret i en fantastisk sallad.
steg 9 av 10
Fördela resten av levern över äggen och täck med majonnäs.
steg 10 av 10
Den kylda rostningen av morötter och lök blir det sista ackordet i en oöverträffad maträtt. Rita ett mönster av majonnäs eller smet det över ytan. Täck salladen med plastfolie eller en tallrik. Kyl i 30 minuter för att blötläggas väl.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *