Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Diet kinesisk kålsallad

Diet kinesisk kålsallad

0
494
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 46,7 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 1,8 gr.
Kolhydrater* 6,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Diet kinesisk kålsallad
Innehåll

Otroligt saftig, krispig sallad med färsk frukt och kinakål. Ett utmärkt kostalternativ för ett separat mellanmål eller tillbehör, till exempel för kyckling. Salladen innehåller inte bara extra kalorier, utan hjälper också matsmältningen och är också rik på många vitaminer och mineraler.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Låt oss först ta hand om ananas: skala den med en kniv och skär massan i små bitar. Det rekommenderas att inte använda kärnan, eftersom den är för grov för en delikat sallad. Alternativt, istället för färsk ananas, kan du använda konserverad ananas efter att ha låtit sirap rinna av.
steg 2 av 7
Skala apelsinen, ta bort de vita ränderna så mycket som möjligt. Vi tar isär frukten i separata skivor och skär dem i tunna skivor. När du skivar, se till att ta bort benen så att de inte hamnar i salladen.
steg 3 av 7
Äpplet måste sköljas, torkas, skäras i fjärdedelar och frökapseln tas bort. Skär inte av skalet. Skär äpplet i små tärningar. Du kan också riva den på ett grovt rivjärn, då blir salladen mer saftig. För att förhindra att äpplet mörknar kan du strö över lite citronsaft.
steg 4 av 7
Pressa saften ur hälften av citronen i en separat skål, ta ut fröna. Häll olivolja i saften, tillsätt en nypa salt och rör om - dressingen är klar.
steg 5 av 7
Vi tvättar kinakålsbladen, torkar dem och skär dem i tunna strimlor. För mer mjukhet och saftighet kan du mosa kålen lite med händerna.
steg 6 av 7
Lägg ananas, skivor äpplen och apelsiner, remsor av kinakål i en salladsskål.
steg 7 av 7
Häll den förberedda dressingen i en salladsskål och blanda försiktigt. Det rekommenderas att servera det direkt efter tillagning, tills salladen har tappat sin färskhet och börjar släppa ut mycket juice. Du kan dessutom dekorera med kvistar av dina favoritgrönsaker.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *