Hem
➠ Sallader för vintern
➠ Grönsaksallad för vintern
➠ Tomatsallad så slickar du fingrarna

Tomatsallad så slickar du fingrarna

7043

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 138,1 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 1,3 gr.

Fetter * 3,5 gr.

Kolhydrater* 37,3 gr.

Innehåll

Detta salladsrecept innebär användning av två huvudingredienser - tomat och lök. Arbetsstycket är mycket gott! En sådan sallad kommer enkelt att dekorera ett festligt bord och glädja gästerna med sin otroliga smak. Tomatsallad är ett av många recept som ska rullas ihop i stora mängder!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skölj tomaterna noggrant under rinnande vatten. Sedan skär vi frukterna i halvor eller skivor (styrs av storleken på tomaterna).

Vi skalar löken och skär dem sedan i ringar eller halvringar.

Låt oss förbereda marinaden. För att göra detta måste du koka vatten, lösa upp strösocker och salt i det, koka marinaden över måttlig värme i flera minuter.

Lägg lagerblad, svart och peppar i burkarna. Den angivna mängden ingredienser beräknas för tre burkar med ett ämne med en volym på 0,5 liter respektive, i varje behållare är det nödvändigt att lägga ett lagerblad, 3 kryddpeppar och 4 svarta pepparkorn. Lägg sedan växelvis hackade tomater och lök i burkar. Tillsätt sedan en matsked vegetabilisk olja och en tesked ättika till varje burk. Häll burkar med grönsaker med varm marinad.

Nästa steg är sterilisering. Vi samlar vatten i bassängen, lägger en trasa på botten, ovanpå vilken vi installerar behållare med sallad täckt med lock, eldas upp. Efter att ha kokat vattnet, håll salladsburkarna på elden i 5 minuter. Om du tänker använda liter burkar, sterilisera dem sedan inom 10 minuter.

Därefter måste behållarna skruvas tätt med lock och kylas helt upp och ner under en varm filt. Tomatsallad visar sig vara så utsökt att du kommer att slicka fingrarna!

Smaklig måltid!