Hem
➠ Sallader för vintern
➠ Grönsaksallad för vintern
➠ Tomat- och gurksallad för vintern kommer du att slicka fingrarna

Tomat- och gurksallad för vintern kommer du att slicka fingrarna

3476

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 88,2 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 90 minuter

Proteiner * 1,1 gr.

Fetter * 0,2 g

Kolhydrater* 20,8 g

Tomat- och gurksallad för vintern kommer du att slicka fingrarna

Innehåll

Detta är ett recept för att förbereda utsökt vintermat för de hemmafruar som värdesätter sin tid. Uppsättningen av produkter är enkel, salladen tillagas snabbt och dess smak verkligen - du kommer att slicka fingrarna. Matlagningssallad med sterilisering.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skala och skär löken i halva ringar.

Tvätta tomaterna väl och skär i medelstora skivor.

Skär de tvättade gurkorna i cirklar. Skala morötterna, tvätta och skär i tunna cirklar.

Tvätta burkarna för beredningen. Du behöver inte sterilisera dem. I varje burk, lägg ett dillparaply, 2 vitlöksklyftor, svarta pepparkorn och hackad lök.

Lägg sedan skivade morötter, gurkor och tomater i burkar i lager.

Koka marinaden i en separat kastrull från den beräknade mängden vatten, salt och socker. Koka marinaden i 2 minuter, stäng av värmen och tillsätt den mängd 70% ättika som behövs. Häll den heta marinaden över grönsakerna i burkarna.

Täck burkarna med rena lock och sterilisera i en separat stor kastrull i 15 minuter. Rulla sedan ihop burkarna, vänd dem på locken och låt svalna helt. Du behöver inte täcka dem med en filt.

Glada ämnen!