Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kryddor och örter
  3. ➠ Pilar av vitlök
  4. ➠ Vitlöksallad i kinesisk stil

Vitlöksallad i kinesisk stil

0
2756
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 121,8 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 180 minuter
Proteiner * 6,5 gr.
Fetter * 8,6 gr.
Kolhydrater* 8,8 g
* per 100 gr. produkt
Vitlöksallad i kinesisk stil
Innehåll

Enligt det föreslagna receptet kan du förbereda en ovanlig aptitretare för alla bord - en sallad med vitlökspilar på kinesiska, som ett av alternativen för sallader gjorda av vitlökspilar. I receptet är du inbjuden att lägga till funchose och eventuellt kött i salladen. Smakets smak ligger i den speciella såsen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Förbered salladsdressingen först. Häll mängden sojasås och vegetabilisk olja som anges i receptet i en skål. Tillsätt saften av en halv citron, alla kryddor och vitlöksklyftorna hackade i en vitlök. Vispa såsen väl.
steg 2 av 5
Skölj vitlökspilarna och skär dem i bitar upp till 5 cm långa. Koka dem i saltat vatten i 3 minuter, kasta sedan i ett durkslag och svalna.
steg 3 av 5
Skala löken och skär den i tunna halvringar. Stek löken i uppvärmd vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.
steg 4 av 5
Skär en bit kött (fläsk, kyckling) i tunna tärningar och stek på hög värme i en stekpanna med lök tills den är gyllenbrun. Rör om köttet hela tiden under stekning. I slutet av stekning av köttet, överför de kokta vitlökspilarna till pannan, rör om allt och stäng av värmen.
steg 5 av 5
Koka funchose i en separat kastrull enligt instruktionerna. Skala, tvätta och riv morötterna. Överför de hackade morötterna till en skål, häll över den förberedda såsen i 10 minuter. Överför köttet stekt med lök och vitlökspilar till en vacker salladsplatta. Tillsätt funchose och inlagda morötter till det och blanda försiktigt. Kyl salladen en timme i kylen och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *