Rödbeta och bönsallad för vintern
0
2989
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
80,3 kcal
Portioner
13 port.
Tillagningstid
1 d.
Proteiner *
1,8 gr.
Fetter *
3,4 gr.
Kolhydrater*
19,3 g
Universell rullning av rödbetor med bönor hjälper dig att spara tid på att laga borscht på vintern om hushållet oväntat återvänder hem och kylskåpet är tomt. För att göra detta måste du förbereda en sallad med kokta bönor och rödbetor från sommaren, rulla ihop den och kyla den korrekt så att burkarna bevaras hela vintern.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg alla grönsaker och bönor i en bred gryta, häll i en halv liter vegetabilisk olja, kokt vatten, ättika. Tillsätt salt och strösocker. Blanda allt, ställ på medelvärme och koka upp. Efter kokning, sänk värmen lite, låt salladen sjuda i en halvtimme under omrörning då och då. Lägg upp i steriliserade glasburkar, rulla ihop. Vänd på burkarna och lyssna efter luft som kommer ut ur dem. Täck med en varm filt och låt stå i rumstemperatur. Förvara i källare eller garderob.
Smaklig måltid!